آشپزی :: غذای دریایی در تهران

روغن برای سرخ کردن

کلم قرمز 2فنجان

ترشی فلفل خوردشده به میزان دلخواه

لیمو

تخم مرغ 1 عدد (ا یک قاشق آب مخلوط شود)

ماهی نکه شده (سالمون یا قزل آلا) یا کنسرو تن ماهی 700 گرم

نان ترتیلا 8 عدد

سس تارتار نصف فنجان

مرحله1: در سه کاسه مجزا، آرد سوخاری، تخم مرغ و آرد معمولی را بریزید. ماهی را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید و سپس به ترتیب در آرد، تخم مرغ و در نهایت آرد سوخاری بغلتانید.

مرحله2: یک تابه نچسب بزرگ را روی حرارت قرار داده و به میزان لازم روغن بریزید تا گرم شود. ماهی‌ها را داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شوند. برای هر کدام دو تا سه دقیقه زمان کافی است، هر دو طرف ماهی را به‌خوبی سرخ کنید.

مرحله3: دو طرف نان‌های ترتیلا را با انبر آشپزی نگه‌دارید تا U شکل شوند، سپس آن‌ها را کمی سرخ کنید.

مرحله4: در هر نان، به ترتیب کلم قرمز خرد شده، ماهی سوخاری، سس تارتار، ترشی فلفل، جعفری و یک تکه لیمو قرار دهید. تاکو ماهی شما آماده است و می‌توانید آن را با هر سسی که دوست داشتید، سرو کنید.

* نوش جان *

فرصت را از دست ندهید و

برای سفارش انواع ماهی و میگوی تازه جنوب

در ارتباط باشید.

واتساپ 09101714137

غذای دریایی در تهران

با دریا آشتی کنیم

۱۱ مطلب با موضوع «آشپزی» ثبت شده است

تاکو مکزیکی ماهی

ما اینجا با شماییم برای أشنایی بیشتر با غذای دریایی ملل
هر روز درکنار شما برای آموزش و نحوه طبخ انواع غذاهای آبزیان از فرهنگ و ملل مختلف
فروش مواد اولیه تازه

مقدمه

آشپزی

انواع ماهی

انواع میگو

دانستنیها